來竹林秘境享用竹筒綠豆湯、用竹子為貓頭鷹蓋個家－加蛋的生活543

加蛋慕名高雄達爾聞探險營辦的自然生態活動許久，加上朋友推薦，就這麼剛好暑假有活動辦在台南！我們全家就報名了。經過九彎十八拐的山路後，終於抵達竹林生態秘境！活動中，看到老師引導孩子自己動手、做中學，雖然，孩子不見得能夠自行完成，但都很願意去嘗試體驗。

要參加達爾聞互外活動的親子們，加蛋覺得要做好三不的覺醒：不怕全身弄髒、不怕被蚊子咬、不怕體力透支。那天一大早起程，回到家已是月亮高掛在天空了。
看完文章後若覺得不錯，請幫我分享網址，還有趕緊FB加入『達爾聞探險營』 !帶著孩子來參加! 這文章完全是加蛋的竹林遊記！只是順便推薦而已！

以下加蛋就針對這個竹林生態活動分５大類來介紹：

1.昆蟲介紹

一下車就看到一群小朋友在抓綠色小炸蜢，小炸蜢像是昆蟲界裡的跳高選手，當我們要抓到它時，就很敏捷的又跳走了！而小蚱蜢顏色翠綠色與大蚱蜢黃褐色不一樣！

老師眼睛似乎有昆蟲雷達器，馬上看到樹上有鍬型蟲，抓了1公1母放入放大鏡罐子讓孩子觀察！公的體型較母的大！

人面蜘珠是常見的節肢動物，重要知識：蜘蛛不是昆蟲類哦，蜘蛛會用毒液昏死獵物後，接著享受吸取它的液體直到乾為止，除非這獵物很嫩，那就有可能被咀嚼吃掉。對了！蜘蛛是從屁股吐絲編網！可不是嘴巴！

眼尖的老師，翻葉找到的蜘蛛卵囊 ! 加蛋以為是破布子咧

這是螽斯不是蝗蟲，它的觸角較蝗蟲長，正在進行交配

斷紋金蛛，好像戴上一張面具啊!

鹿角蟬下雨天找不到了，只好引用講議的照片，它們不會吱吱叫，而是透過震動波與同伴溝通，無聲的蟬!

有找到它的幼蟲，通常攀附在葉子背面！老師你的眼睛太猛了！

老師身上的蟲蟲雷達真的很強，小小的白高腰蝸牛都沒逃過他的眼裡! 這是台灣特有種!! 殼是白色的。

這菇是猴板凳，名字由來是說猴子喜歡坐在它身上，稱為猴板凳，有微毒性，外觀與靈芝相像，常被不肖商人與靈芝混賣!

2.竹子介紹

今日活動內容，不論是吃的、用的、做的都是跟竹子有關，所以先來了解竹子的種類，老師透過幽默又淺顯易懂的方式做說明完後，接著由竹子專家王老師帶大家來看真實物體。王老師說竹子均須用"砍"方式取下，而不像樹木是可以用砍、鋸的，因砍竹過程危險性較高，這部份則由老師代勞，孩子則負責將桂竹與麻竹扛回手作地方。

首先看到的是麻竹，屬於叢生型的竹類，簡單說就一叢一叢的聚在一起，葉子可當粽葉使用，竹桿粗大，過去常被用來當竹筏的材料，麻竹會用拿來做貓頭鷹家的屋簷。

桂竹是獨立一根一根的立足，竹桿偏細，平常常看到的竹製品農具、掃地用具、扇子大都是用桂竹製作或編織而成，這次則用桂竹來做貓頭鷹家的四面與底部!
桂竹好長啊!!連轉彎都要特別讓出空間，別看它細小，因為很長也是頗有重量的，孩子第一次扛桂竹很開心興奮!

孩子合作將新鮮鮮又大支(都超過100cm)的麻竹筍搬回來，王老師與其他志工阿姨則忙著撥殼、切筍片做為下午活動使用!

3.用竹筒煮綠豆湯
休息一會，進入用竹筒煮綠豆湯的活動囉！這是下午的點心！這次參與的孩年紀偏小，老師很有耐心的協助親子合力完成做竹筒器皿。過程如下：
1.先鋸1又1/3節的竹筒下來。２.將較短的那節朝上切開，可以放湯杓。３.較長那節竹身上下往內鋸後，左右再用一字螺絲順纖維紋路敲打，就可以取下蓋子了。４.蓋子表面上下用刀片往內切一些，做為蓋子的拉耳，用意：是避免掀開時燙傷了！

這竹筒設計的很貼心，加蛋當下也忘了將該放的東西、該拿的動作拍照下來，只好用加工方式做個示意圖！謝老師您實在是太有才了。
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完成器皿後，則是要造爐升火，孩子們分工合作的拿著磚塊堆出一個ㄇ型，接著拿乾樹枝、竹片以有空隙的方式放置，最後由老師來點火，當底層的木頭燃燒至上面時，則可以將已裝好綠豆＋水的竹筒放置爐台上面囉！

用竹筒煮綠豆湯的過程，孩子最愛的是造爐台與升火部份，因為平時沒有機會這樣玩火、靠近火，有些孩子拿著電風扇或扇子要讓火大一點，有些則是一直往爐子裡塞樹枝，嘴裡一直唸著『好想趕緊喝到綠豆湯！』

完成竹筒、升火後，肚子都餓了，午餐則是享用當地美食竹筍飯及王老師親自煮的竹筍湯，竹子真的很鮮甜!　比便當裡的筍子好吃多了。

在下午進行貓頭鷹屋子一半時，綠豆湯已經完成囉! 且嚐起來有一股竹碳味！天然的尚好啦！

4.用竹子蓋貓頭鷹的家
這是活動內容裡，加蛋覺得最特別的地方!!!我們這組裡頭除了有多位厲害力氣大的爸爸，加上懂分工合作、肯動手做的孩子，所以最快完成這項手作。過程中，屋簷部份需要大人幫比較多忙，其餘均可讓孩子參與，看老師的成品很簡單，但做起來一點也不簡單！步驟如下：

Ａ. 先用桂竹做房子的四面牆壁+底部，共需做５面，每一面用６片桂竹串起來。孩子先用2竹片一正一反的用鐵絲穿過已鑿好的洞，線頭方向要一致，稍為鎖緊線頭，然後傳給下一個人負責用工具鎖緊線頭。
B. 先用鐵絲穿線固定四面，再跟底部連接起來。
C. 取下其中２片鋸一半後再用鐵絲鎖緊，做為門口。
D. 用麻竹來做屋簷，鑿完洞後再用鐵絲固定。
E. 超人爸爸們合力將五金後鈕鎖上去，這樣就可以掀開屋簷觀察暗公鳥囉！只有我們第２組有做出來哦！
F. 最後用熱融膠來填縫隙，防止屋子漏水，要不然就要"抓漏"了!哈哈

完成貓頭應的家後，大小朋友都一起在竹簷下塗鴨

塗完鴨後孩子開始玩遊等待下一個活動，加蛋欣賞著一起合作的作品，真的是不簡單啊！

因山區下大雨，沒辦法將今天做的貓頭鷹房子逐一掛在樹上，為了讓我們知道掛上去樹上的樣貌，老師就拿自己做的先掛在樹上，日後，他也會將大家做的屋子，陸續掛在樹上後再拍照告知各位，孩子好奇又期待，自己做的屋子是否會有貓頭鷹或其他小動物入住？

5.古早人的智慧製作麻竹筍罐
這些麻竹都是今早老師去砍下來後，小朋友合力搬運下來！只有大孩子有去體驗切竹筍，從切的過程可以感覺，竹筍是很嫩不老的。王老師說在竹筍裡加鹽的用意是為了軟化竹子的纖維，並不是用鹽去醃製，在筍片裡頭，老師添了秘宓武器『天然酵母菌』，可加快筍片醃製的速度並具備發酵的美味。